人気ブログランキング | 話題のタグを見る

みんなでつくるフォトブログ レシピ編

定番の料理や創作料理などなど!
スープがあれば
スープがあれば_c0107791_14521344.jpg


バゲットが固くなってしまったら・・・・・

<マイ流オニオングラタンスープ>

スライスしたタマネギをバターで深いあめ色になるまで炒める
*基本は1個 お好みで増やしてもY

小麦粉 大さじ1を全体にまぶさるように炒める

白ワイン 1/2カップ加え、鍋底をこそげとる

水 4カップを加え、沸騰したら弱火で20分

塩・胡椒・ビーフコンソメで味を整える
*チーズが入るので、塩梅気を付けて下さいね!

耐熱容器にスープ・パン・チーズをいれ、オーブンでチーズが溶けて焦げ目が少し付くまで焼く

今回は、モッツァレラとパルミジャーノ あるもので賄うのが基本

by cherry2006 | 2007-02-10 15:07
<< 鰯のおめかし♪ 超簡単レンジで~胡桃ゆべし~ >>
応募要項
【実施期間】
2007/2/7(水)午前10時
~3/6(火)午前10時
【テーマ】
定番料理や創作料理など
【応募資格】
エキサイトIDを持っていて、同じIDでネームカードのご登録が完了している方。
【応募方法】
1.エキサイトIDでログイン
2.エントリーページを記入
3.当ブログ上部の「投稿」から簡単なレシピと料理画像を投稿
【当選発表】
抽選後、エキサイトネームカードのメッセージをもって当選通知を行います。
予め同じIDでネームカードのご登録を済ませてください。
【その他】
フォトブログ ペット編
フォトブログ 総合編
プレゼントキャンペーン
カテゴリ
最新のトラックバック
タグ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

マイブログを製本
エキサイト ブログ