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みんなでつくるフォトブログ レシピ編

定番の料理や創作料理などなど!
全卵を使うラングドシャー

オットが大好きなラングドシャー。
混ぜて焼くだけの簡単レシピで
こんなにも美味しいなんて♪

通常のラングドシャーのレシピは
卵白のみを使うものが多いのですが
それじゃ卵黄がもったいない!(笑)
というワケで全卵を使うレシピに
改良してみました~^^v
全卵を使うラングドシャー_c0107791_8142525.jpg


《ラングドシャー》 天板約2枚分

《材料》
全卵・・・・・1個
砂糖・・・・・50g
バター・・・・・50g
小麦粉(中力粉でも可)・・・・・50g
牛乳(水でも可)・・・・・大1~大2

《作り方》  ~オーブンは180℃に温めておきます~

① 全卵をもったりするまでしっかりと混ぜます。
(ハンドミキサーがあると天国^^)

② バターをレンジで加熱してしっかり溶かし、そこに砂糖を加え、白くなめらかになるまで混ぜます。
(ハンドミキサーがあるとさらに天国^^)

③ ボウルに①と②を入れ、なめらかになるまでしっかりと混ぜます。

④ ③に小麦粉をふるって加え、なめらかになるまでよ~く混ぜます。

⑤ ④に牛乳を加え、とにかくなめらかになるまでよ~く混ぜます。

⑥ 天板にある程度の間隔をあけながら生地を置いていきます。

⑦ オーブンに入れ、温度を160℃に下げて10分前後、フチがいい色になったらOK!

by mickeyjunkotino | 2007-02-10 08:17 |
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応募要項
【実施期間】
2007/2/7(水)午前10時
~3/6(火)午前10時
【テーマ】
定番料理や創作料理など
【応募資格】
エキサイトIDを持っていて、同じIDでネームカードのご登録が完了している方。
【応募方法】
1.エキサイトIDでログイン
2.エントリーページを記入
3.当ブログ上部の「投稿」から簡単なレシピと料理画像を投稿
【当選発表】
抽選後、エキサイトネームカードのメッセージをもって当選通知を行います。
予め同じIDでネームカードのご登録を済ませてください。
【その他】
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