人気ブログランキング | 話題のタグを見る

みんなでつくるフォトブログ レシピ編

定番の料理や創作料理などなど!
*ベイクド・リコッタチーズ・レモンケーキ*


Ricotta Cotta al Limone

材料 22cm型
バタークッキー160g・ 無塩バター80g・ リコッタチーズ500g・ グラニュー糖200g・ 卵4個・ 無農薬レモン2/1個・ シナモンパウダー小さじ1/2 

バタークッキーを細かく砕き、溶かしバターとシナモンパウダーに合わせます。
バターを塗った型の底に敷き詰め、170度のオーブンで10分焼きます。
その間、リコッタチーズとグラニュー糖をフォークでよく混ぜて、レモンの絞り汁と削ったレモンピール (適量:入れすぎると苦くなるので注意!) を加えます。
溶き卵を4~5回に分けて、混ぜていきます。
10分底を焼いたあと、生地を型に流し込み、170度でさらに45分焼きます。
焼いたあとは粗熱を取り、3時間以上冷蔵庫で寝かして下さい。


                

        Ecco, gia' fatto♪ ハイ、出来上がり♪
*ベイクド・リコッタチーズ・レモンケーキ*_a0058148_695597.jpg

by mo1968 | 2007-02-08 21:57
<< コンビーフンのトマトソースペンネ 辛子蓮根 >>
応募要項
【実施期間】
2007/2/7(水)午前10時
~3/6(火)午前10時
【テーマ】
定番料理や創作料理など
【応募資格】
エキサイトIDを持っていて、同じIDでネームカードのご登録が完了している方。
【応募方法】
1.エキサイトIDでログイン
2.エントリーページを記入
3.当ブログ上部の「投稿」から簡単なレシピと料理画像を投稿
【当選発表】
抽選後、エキサイトネームカードのメッセージをもって当選通知を行います。
予め同じIDでネームカードのご登録を済ませてください。
【その他】
フォトブログ ペット編
フォトブログ 総合編
プレゼントキャンペーン
カテゴリ
最新のトラックバック
タグ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

マイブログを製本
エキサイト ブログ