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みんなでつくるフォトブログ レシピ編

定番の料理や創作料理などなど!
豚タンと野菜の炒め物
本日のメニューは豚タンの炒め物ともらしの味噌汁とソラマメです。
豚タン158円・おくら98円あとは家にあったものでつくりました。
トータルで本日は256円です(二人分)
豚タンと野菜の炒め物_c0107791_0133878.jpg

レシピ(2人分)
①タン(150g)を水にさらして血を抜きして水気をとりにんにく(おろしたもの1片)・塩小さじ1/3・醤油・酒・ごま油各1とまぜて5分ぐらい放置
②おくら(一袋)は中身(たねなど)をとり半分にし、たまねぎはくしぎり
③フライパンにサラダ油大1で②を炒め取り出し、空いたフライパンにタンを汁ごと入れ炒め、火が通ったら取り出してあったおくらとたまねぎを投入し塩小1/2・醤油小1・酒大1
④最後にあれば黒胡椒・なければ胡椒をし出来上がり♪

特別な調味料もないのでおすすめです^^b
もちろんタンは牛タンでも問題ないと思います、ただしコストがかかりますけどね。
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by yoshikun3776 | 2007-02-08 00:26 |
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応募要項
【実施期間】
2007/2/7(水)午前10時
~3/6(火)午前10時
【テーマ】
定番料理や創作料理など
【応募資格】
エキサイトIDを持っていて、同じIDでネームカードのご登録が完了している方。
【応募方法】
1.エキサイトIDでログイン
2.エントリーページを記入
3.当ブログ上部の「投稿」から簡単なレシピと料理画像を投稿
【当選発表】
抽選後、エキサイトネームカードのメッセージをもって当選通知を行います。
予め同じIDでネームカードのご登録を済ませてください。
【その他】
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