みんなでつくるフォトブログ レシピ編

定番の料理や創作料理などなど!
カテゴリ:豆腐/納豆/コンニャク( 1 )
柚子風味のおからクッキー
食物繊維も豊富で、体によさそうな『おから』
前から気になってました。。

スーパーに粉末の『乾燥おから』が売ってたので、作ってみました*^-^*

柚子風味のおからクッキーです♪

c0107791_20585762.jpg


バターもお砂糖も入ってるから、
一枚あたりのカロリーはそんなに低くないと思うの。

でも、
『おから』だから、お茶と一緒に食べると、どんどん(?)膨らむでしょ??
そんなに一度には食べれない。。

だから、少しはダイエットの役に立つかな??


でも、意外とけっこうおいしいから、
ついつい食べちゃう??


柚子茶(柚子ジャム)を入れたので、柚子の風味も効いてて食べやすく仕上がりました♪


【材料】 
 薄力粉          70g
 乾燥おから        65g
 バター           90g
 砂糖            30g
 柚子茶(柚子ジャム)  30g
 はちみつ          大さじ1
 牛乳            大さじ2

【作り方】
 ① 柚子茶、ハチミツ、牛乳以外の材料をすべて、FPに入れる。
  ガッガッガーっとまわして、全てがまんべんなく混ざったら
  柚子茶、ハチミツ、牛乳も加え、生地がひとまとまりになるまでガッガッガーとまわす。。

 ② ボウルに移し、生地を4分割しておく

 ③ 丸または四角に筒状に成型し、冷凍庫でしばらく休ませて、包丁でカット。。

 ④ 170度に予熱しておいたオーブンで13分ほど焼き上げる。。


です。。

FPを使うので、超簡単♪

『おから』のモソモソ感がちょっぴり『ココナッツ』みたいなの*^m^*
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by meibasu1214 | 2007-02-09 20:59 | 豆腐/納豆/コンニャク
応募要項
【実施期間】
2007/2/7(水)午前10時
~3/6(火)午前10時
【テーマ】
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【応募資格】
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【応募方法】
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