みんなでつくるフォトブログ レシピ編

定番の料理や創作料理などなど!
豚肩ロースのコーラ煮
1,豚肩ロースのかたまり1kg、水・砂糖 各1/4cup、醤油 1/2cup、赤唐辛子 適量
をなべに入れ、コーラをひたひたになるまで入れ強火で煮る。
2,あくが出てくるので出来る限りあくを取る。
3,あくが出てこなくなったら、蓋をして弱火で煮汁がとろとろになるまで煮込む。(たまに肉を返す)
この時ゆで卵を一緒に煮ると煮卵が出来て良い感じ。
5,盛り付けて食べる直前に煮汁をかけましょう。写真は煮汁をかける前。
※この煮汁だけでもご飯食べれます(笑)
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by taketara | 2007-03-04 17:47 |
<< 豚バラと大根の煮物 春色苺大福 >>
応募要項
【実施期間】
2007/2/7(水)午前10時
~3/6(火)午前10時
【テーマ】
定番料理や創作料理など
【応募資格】
エキサイトIDを持っていて、同じIDでネームカードのご登録が完了している方。
【応募方法】
1.エキサイトIDでログイン
2.エントリーページを記入
3.当ブログ上部の「投稿」から簡単なレシピと料理画像を投稿
【当選発表】
抽選後、エキサイトネームカードのメッセージをもって当選通知を行います。
予め同じIDでネームカードのご登録を済ませてください。
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