みんなでつくるフォトブログ レシピ編

定番の料理や創作料理などなど!
黒糖バナナケーキ
黒糖バナナケーキ焼けました。



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++++レシピ++++

材料(21cmの深型耐熱ドラ鉢)
 薄力粉100g
 全粒粉 50g
 ベーキングパウダー6g
 黒糖  130g
 卵Lサイズ 2コ
 バナナ 2本(1本はつぶす)
 サラダオイル 100g

作り方
準備
 粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
 卵はといておく。
 バナナは1本はつぶし、残りは、わぎりにしておく
  オーブンは190度に余熱しておく

 1 卵にを泡立てる。
 2黒糖を3かいぐらいにわけて、卵とあわせていく
 3 サラダオイルをすこしずつ混ぜる
 4 ゴムべらに持ち替えて粉とさっくりあわせる。
 5 つぶしたバナナを混ぜて、すばやく型にいれ、輪切りにしたバナナを並べる。
 6 170度に温度を落としてオーブンで40~50分焼く。
 7 あら熱をとって、ポリ袋にいれて、1日置く(←待ちきれず、あら熱がとれたら食べました)


  このレシピは耐熱ドラ鉢を入手した胡桃庵さんのレシピを参考に、バター100gをサラダオイルに
かえてみました。

  黒糖の風味がつよすぎて、バナナの味が今ひとつ。。。バナナをもう少しいれたいところで
  した。
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by igatsuma | 2007-02-19 16:42
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応募要項
【実施期間】
2007/2/7(水)午前10時
~3/6(火)午前10時
【テーマ】
定番料理や創作料理など
【応募資格】
エキサイトIDを持っていて、同じIDでネームカードのご登録が完了している方。
【応募方法】
1.エキサイトIDでログイン
2.エントリーページを記入
3.当ブログ上部の「投稿」から簡単なレシピと料理画像を投稿
【当選発表】
抽選後、エキサイトネームカードのメッセージをもって当選通知を行います。
予め同じIDでネームカードのご登録を済ませてください。
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