みんなでつくるフォトブログ レシピ編

定番の料理や創作料理などなど!
ポーチドエッグ乗せ挽き肉のカレー風味炒飯
カレー風味で食欲倍増。

合挽き肉150g/白ワイン大1/玉葱100g/ミックスベジタブル35g/バター10g/白ワイン大1/八丁味噌小1/カレーパウダー小1/コンソメ顆粒小1/塩・コショウ各適量/刻みパセリ大2/ゴハン400g/ポーチドエッグ2個

合挽き肉は白ワイン(大1)を入れよく揉みこむ。フライパンにバターを入れ玉葱(1センチ角にカット)が透き通るまで炒め、合挽き肉を炒める。ミックスベジタブルを入れ白ワイン(大1)・塩・コショウ八丁味噌・カレーパウダー・コンソメ顆粒を入れたらゴハンを入れ塩・コショウで味を調節し刻みパセリを混ぜる。皿に盛り、ポーチドエッグ・セルフィーユを飾る。



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by ATELIER-R | 2007-02-12 20:34
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応募要項
【実施期間】
2007/2/7(水)午前10時
~3/6(火)午前10時
【テーマ】
定番料理や創作料理など
【応募資格】
エキサイトIDを持っていて、同じIDでネームカードのご登録が完了している方。
【応募方法】
1.エキサイトIDでログイン
2.エントリーページを記入
3.当ブログ上部の「投稿」から簡単なレシピと料理画像を投稿
【当選発表】
抽選後、エキサイトネームカードのメッセージをもって当選通知を行います。
予め同じIDでネームカードのご登録を済ませてください。
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